Menu Masakan Selama 1 Minggu Beserta Resepnya

Menu Masakan Selama 1 Minggu Beserta Resepnya (arrapedia.net)

Halo Sahabat Masak! Bagi kita yang sibuk dengan rutinitas sehari-hari, memikirkan menu masakan untuk seminggu bisa menjadi tugas yang menantang. Oleh karena itu, kami telah menyiapkan rencana menu masakan selama 1 minggu beserta resepnya yang mudah dan lezat. Dengan mengikuti rencana ini, Anda dapat menghemat waktu dan energi serta tetap memberikan makanan bergizi kepada keluarga. Yuk, mari kita mulai!

Hari Pertama: Nasi Goreng Ayam

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih

2 butir telur, kocok lepas

200 gram daging ayam, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang halus

2 batang daun bawang, iris tipis

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.

Buatlah lapisan kosong di tengah wajan, tuang telur kocok ke dalamnya. Aduk perlahan hingga telur matang dan tercampur dengan nasi.

Terakhir, tambahkan daun bawang, garam, dan merica secukupnya. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.

Angkat dan hidangkan nasi goreng ayam hangat bersama acar mentimun.

Hari Kedua: Sup Ayam Sayuran

Bahan-bahan:

250 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir

1 buah wortel, potong dadu kecil

1 buah jagung manis, potong menjadi beberapa bagian

100 gram kacang polong beku

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang halus

1 liter air

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan jagung manis, aduk sebentar hingga sedikit layu.

Tuangkan air ke dalam panci, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daging ayam suwir dan kacang polong. Aduk rata.

Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.

Terakhir, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar dan hidangkan sup ayam sayuran hangat.

Hari Ketiga: Ayam Bumbu Kuning

Bahan-bahan:

500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

3 siung bawang putih, cincang halus

5 siung bawang merah, cincang halus

2 cm kunyit, haluskan

2 cm jahe, haluskan

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serta serai. Aduk sebentar hingga harum.

Tambahkan ayam, kunyit, jahe, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.

Tuangkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Angkat dan hidangkan ayam bumbu kuning bersama nasi hangat dan irisan mentimun.

Hari Keempat: Ikan Bakar Rica-Rica

Bahan-bahan:

500 gram ikan (gurame, nila, atau jenis ikan lainnya)

5 buah cabai merah, iris tipis

5 buah cabai rawit, iris tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, cincang halus

2 lembar daun jeruk, iris tipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

Air jeruk nipis secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk sebentar hingga harum.

Masukkan ikan goreng ke dalam wajan, taburi dengan gula dan garam. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur merata dan menyerap ke dalam ikan.

Angkat dan hidangkan ikan bakar rica-rica panas bersama nasi putih dan plecing kangkung.

Hari Kelima: Nasi Tim Sayuran

Bahan-bahan:

2 piring nasi putih

2 wortel, potong dadu

100 gram kacang polong beku

100 gram jagung manis, potong-potong

2 batang daun bawang, iris tipis

Garam secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Air secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis wortel hingga sedikit layu.

Tambahkan kacang polong beku, jagung manis, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga sayuran sedikit layu.

Masukkan nasi putih, aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Tuangkan air secukupnya, masak dengan api kecil hingga nasi matang dan sayuran menjadi lembut.

Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga tercampur merata.

Angkat dan hidangkan nasi tim sayuran hangat bersama acar timun dan ayam goreng.

Hari Keenam: Mie Goreng Seafood

Bahan-bahan:

200 gram mie telur, rebus dan tiriskan

100 gram udang, kupas kulitnya

100 gram cumi, potong-potong

100 gram kerang, bersihkan

2 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

2 batang daun bawang, iris tipis

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, cumi, dan kerang. Tumis hingga semua bahan matang.

Tambahkan mie telur, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.

Angkat dan hidangkan mie goreng seafood panas bersama irisan tomat dan acar mentimun.

Hari Ketujuh: Tumis Kangkung Terasi

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung, siangi dan petiki daunnya

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

2 cabai merah, iris tipis

1 sendok makan terasi, bakar sebentar

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai merah dan terasi. Aduk sebentar hingga harum.

Tambahkan kangkung, garam, dan gula. Aduk rata hingga kangkung layu dan bumbu merata.

Angkat dan hidangkan tumis kangkung terasi panas sebagai menu pelengkap nasi putih dan ayam bakar.

Selamat mencoba dan menikmati menu masakan selama 1 minggu yang kami sajikan. Selalu ingat, masaklah dengan hati dan cinta agar hasilnya lebih lezat. Selamat memasak dan selamat menikmati hidangan bersama keluarga tercinta!